قرارداد غذای سازمانی چیست و چطور ببندم؟
اگه کترینگ داری و میخوای با شرکتها قرارداد ثابت ببندی، این راهنما بهت میگه از کجا شروع کنی.
قرارداد غذای سازمانی یعنی چی؟
یعنی یه شرکت یا اداره با تو توافق میکنه که هر روز یا هر هفته از تو غذا بگیره — با قیمت و شرایط مشخص.
مزیت اصلی برای تو اینه که درآمد ثابت داری. دیگه نگران نیستی که فردا مشتری داری یا نه.
مراحل بستن قرارداد
- پیدا کردن مشتری: اول باید بدونی کدوم شرکتها نیاز دارن. این سختترین مرحلهست — ولی با لیست آماده خیلی راحتتر میشه.
- اولین تماس: زنگ بزن، خودت رو معرفی کن، یه نمونه غذا پیشنهاد بده.
- جلسه حضوری: قیمت، منو، تعداد پرس و شرایط تحویل رو بحث کن.
- پیشنویس قرارداد: همه چیز رو کتبی بنویس.
- امضا و شروع: قرارداد رو دوطرف امضا کنید و شروع کنید.
توی قرارداد چی باید بنویسی؟
1
تعداد پرس روزانه: مثلاً ۵۰ پرس ناهار در روزهای کاری
2
قیمت هر پرس: با مشخص کردن اینکه شامل چی میشه
3
روش پرداخت: هفتگی یا ماهانه؟ نقدی یا انتقال؟
4
زمان تحویل: مثلاً ساعت ۱۲ تا ۱۳
5
منو: ثابته یا هر روز عوض میشه؟
6
شرایط فسخ: هر طرف چقدر قبل خبر بده؟
7
جریمه تأخیر: اگه دیر بردی چی میشه؟
اشتباهات رایج که نکن!
- ⚠️قرارداد شفاهی نبند — حتماً کتبی باشه
- ⚠️قیمت خیلی پایین نده که بعد ضرر کنی
- ⚠️ظرفیتت رو بیشتر از چیزی که داری نشون نده
- ⚠️بدون پیشپرداخت شروع نکن
- ⚠️کیفیت اول رو پایین نیار — اولین هفته مهمترینه
جمعبندی
بستن قرارداد سازمانی سخت نیست — مشکل اصلی پیدا کردن مشتری هست. وقتی بدونی با کی تماس بگیری، بقیهش راحته.